Champagnes de Vignerons
EXPÉRIENCE #2 – EXCURSION PRIVÉE – JOURNÉE
Découvrez la richesse et la diversité des champagnes de vignerons au cours d’une journée qui vous ouvrira les portes de trois domaines, situés dans les trois principaux terroirs de la Champagne.
Moments forts de la journée
INCLUS
Transport privé en véhicule Mercedes haut-de-gamme
Chauffeur-guide local, spécialiste de la Champagne
Introduction sur la Champagne, ses vignobles et ses terroirs
Visite et dégustation privée dans un domaine de la Vallée de la Marne, explications sur l’élaboration du Champagne.
Visite d’Hautvillers et d’Epernay
Dégustation privée au domaine d’un deuxième producteur dans la Côte des Blancs, focus sur le Blanc de Blancs
Dernière dégustation commentée dans la Montagne de Reims, focus sur le Blanc de Noirs
Le déjeuner peut-être inclus au programme ou réglé sur place
Lieu de prise en charge
Excursion depuis Reims ou Epernay :
> Prise en charge directement à votre hébergement
Excursion depuis Paris :
> Prise en charge directement à votre hébergement parisien
ou
> Prise en charge en gare de Reims ou Champagne-Ardenne TGV
(45 minutes depuis Paris)
Itinéraire détaillé de l’excursion
MATINÉE
> Transport privatif en véhicule Mercedes haut-de-gamme et chauffeur-guide spécialiste de la Champagne
Prise en charge à votre hébergement ou
Prise en charge en gare de Reims Centre ou de Champagne-Ardenne TGV
> Sur la Route Touristique du Champagne
Au cœur de la vallée de la Marne, votre guide vous conduit sur la Route Touristique du Champagne. Traversez les charmants villages de la région, et admirez les paysages de vignobles en coteaux qui s’étendent à perte de vue. Lors d’un arrêt dans les vignes, vous aurez l’occasion de découvrir les secrets de la culture de la vigne, depuis la taille, jusqu’à la vendange, en passant par le palissage.
> Introduction sur la Champagne et première visite dans la Vallée de la Marne
Votre journée démarre avec la découverte d’un domaine familial situé au coeur de la Vallée de la Marne. Vous y découvrez les différentes étapes de l’élaboration du Champagne, depuis le vignobles où les tâches s’enchainent au fil des saisons, jusque dans la cuverie où les assemblages sont décidés. Après cette visite complète, vous aprécierez les subtilités du précieux vin effervescent au cours d’une dégustation commentée de trois Champagnes de la gamme.
> Balade commentée à Hautvillers, le village du moine Dom Pérignon.
Le charmant village d’Hautvillers, dont les coteaux historiques sont inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, est la prochaine étape de votre journée. Remontez à l’origine des vins de Champagne en compagnie de votre guide et visitez l’église où se trouve le tombeau du fameux moine Dom Pérignon. Ce moine – qui donna son nom à une célèbre marque de Champagne longtemps après sa mort – est aussi connu pour être l’inventeur de l’assemblage des crus, étape essentielle dans l’élaboration des vins de Champagne.
OPTIONS DE DÉJEUNER
- Déjeuner Champenois : Sélection de spécialités régionales, associées à 3 champagnes mono-cépages et issus de trois terroirs de la Champagne.
- Déjeuner Gourmet : Menu entrée-plat-dessert dans un restaurant réputé de la région.
- Accord Mets & Champagnes – expérience exclusive : Déjeuner mettant à l’honneur les champagnes d’un domaine haut-de-gamme en plusieurs services.
NB : Vous pouvez également décider du lieu de votre déjeuner en fonction de vos envies le jour de l’excursion, votre guide sera ravi de vous indiquer ses adresses favorites.
APRÈS-MIDI
> Découverte de l’Avenue de Champagne à Epernay
Découvrez la grandiose Avenue de Champagne, inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, où se succèdent les plus prestigieuses Maisons de Champagne : Moët & Chandon, Laurent Perrier, Pol Roger,… Ces grandes marques y sont installées côte à côte depuis le 19ème siècle.
Admirez les magnifiques villas et hôtels particuliers qui abritent ces grands noms de la Champagne, et découvrez en compagnie de votre guide l’histoire des hommes et des femmes à qui ont fondé ces Maisons, et contribué à la renomée de “l’Avenue la plus riche du Monde”.
> Dégustation de Champagnes Blancs de Blancs dans la Côte des Blancs
Le programme continue vers le sud, et plus précisément dans le prestigieux terroir de la Côte des Blancs. Nous vous invitons à découvrir un joli domaine situé dans l’un des villages classé Grand Cru. Au cours d’une dégustation commentée de 3 Champagnes, vous découvrez les spécificités de ce terroir marqué par la minéralité des ses chardonnays, et produisant des Champagnes Blancs de Blancs d’exception.
> Dernière dégustation de Champagnes Blanc de Noirs et parcellaires – Vignoble de la Montagne de Reims.
Votre journée en Champagne s’achève avec un dernier arrêt dans la région de la Montagne de Reims, célèbre pour la qualité de ses Pinots Noirs. Au cours de cette ultime dégustation, découvrez cet autre terroir classé Grand Cru, et caractérisé par des Champagnes au profil plus puissant et arômatique.
> Fin de votre journée à la découverte des terroirs Champenois
Dépose à votre hébergement ou
Dépose en gare de Reims ou de Champagne-Ardenne.
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